为进一步督促餐饮服务经营者全面履行主体责任，强化守信激励和失信惩戒力度，增强社会食品安全监督合力，提升餐饮服务食品安全整体水平和群众满意度，广安区市场监督管理局结合“周三查餐厅”行动，推行餐饮服务食品安全“红黑榜”管理制度。现公布广安区2024年第七期“红黑榜”名单，其中“红榜”4户，“黑榜”4户。

一、红榜商家

1、塔斯汀建安中路店

营业执照名称：广安市广安区吴辉辉食品销售经营部

经营地址：广安市广安区建安中路112号

上榜理由：1.冰柜内食物加盖贮存，摆放整齐；2.经营场所整体环境干净整洁；3.从业人员着装规范。   

2、猫儿市面馆

营业执照名称：广安市广安猫儿市面馆

经营地址：广安市广安区五星街4号附3-4号门市

上榜理由：1.营业执照公示规范；2.从业人员着工作衣帽佩戴口罩加工制作食品；3.餐饮具按要求清洗消毒保洁；4.经营场所整体环境干净整洁。

3、杨肥肠万盛店

营业执照名称：广安市广安区宗三餐厅

经营地址：广安市广安区百业街6号、8号门市

上榜理由：1.证照齐全，健康证在有效期内；2.餐饮具按要求清洗消毒保洁；3.垃圾桶加盖；4.从业人员着工作衣帽佩戴口罩加工制作食品；5.经营场所整体环境干净整洁。

4、壹号特色面馆

营业执照名称：广安市广安区一号特色面馆

经营地址：广安市广安区通江三路126号加德·学府一号30幢通江三路110号

上榜理由：1.经营场所醒目位置公示食品安全信息；2.经营场所整体环境干净整洁；3.餐饮具按要求清洗消毒保洁；4.冰箱内食材加盖贮存。

二、黑榜商家

1、迷大头包子坊凌云路店

营业执照名称：广安市广安区晨欣浠包子坊

经营地址：广安市广安区凌云路3号

上榜理由：1.冰柜下方地面有锈迹；2.和面机与打面机的外部附着有粉尘，同时，在和面机的下方堆放着多个编织袋；3.冰柜上摆放私人物品；4.地面食品未离地隔墙。

2、千里香馄饨王

营业执照名称：广安市广安区冉晓梅馄饨店

经营地址：广安市广安区五星街15-1号门市

上榜理由：1.食品原材料直接摆放于地上；2.厨房油污重，清洁卫生差；3.垃圾桶未加盖。

3、天天鲜包子店

营业执照名称：广安市广安区世蓉包子店

经营地址：广安市广安区长乐街73号

上榜理由：1.备案证超过有效期；2.冰箱等设施未及时清洗；3.冰箱内食材未加膜或加盖存放；4.厨房脏乱，清洁卫生差。

4、川东特色面庄通江三店

营业执照名称：广安市广安区唐兰师傅面庄

经营地址：广安市广安区通江三路279号

上榜理由：1.经营场所环境清洁卫生差；2.公示的从业人员健康证明已过期；3.餐饮具、食材未按要求离地离墙存放；4.垃圾桶未加盖。

餐饮服务食品安全“红黑榜”实行动态管理。列入“红榜”的经营者请珍惜荣誉再接再厉，后续一旦发现违反达标要求或被立案查处将撤销“红榜”资格；被列入“黑榜”的经营者执法人员将增加监督检查频次，督促指导其完成整改，确保广大消费者饮食安全。